Filetes De Caballa
1. Prepare la sección central de la caballa, elimine las impurezas, lave y escurra.
2. Retire el hueso grande y córtelo en trozos gruesos y parejos.
3.Agrega azúcar y jengibre
4.Agregar vino y sal.
5.Agrega cinco especias y salsa de soja ligera.
6. Mezclar al gusto durante 60 minutos.
7.Extraer el exceso de adobo, agregar el almidón y remover bien.
8.Ponga unos 400 gramos de aceite en la sartén, 7 minutos caliente, y agregue 5-6 filetes de pescado
9. Freír a fuego medio hasta que los filetes adquieran un color amarillo dorado.
10. Repite después de que hayas terminado todos
11. Después de enfriar, el plato se puede cargar.
